منتدى الباحث الإسماعيلي

موقع شخصي وغير رسمي
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» كتاب المجالس المؤيديه للمؤيد الشيرازي
الجمعة ديسمبر 02, 2016 2:55 pm من طرف واحد من الناس

» سيرة الامامين المعز لدين الله والحاكم بأمر الله (عارف تامر)
الجمعة ديسمبر 02, 2016 2:37 pm من طرف واحد من الناس

» الهمة في آداب اتباع الأئمة
الخميس نوفمبر 17, 2016 6:23 pm من طرف Mohammedr

» جامعة الجامعة تأليف اخوان الصفاء ( تحقيق الدكتور عارف تامر )
الثلاثاء نوفمبر 15, 2016 5:53 am من طرف علاء شدهان

» كتاب الإيضاح للقاضي النعمان
الثلاثاء نوفمبر 15, 2016 4:30 am من طرف علاء شدهان

» كتاب الأنوار اللطيفة
الأربعاء نوفمبر 09, 2016 11:13 pm من طرف ساااامية

» كتاب الهفت الشريف من فضائل مولانا الامام جعفر الصادق
الأربعاء نوفمبر 09, 2016 11:12 pm من طرف ساااامية

» أربع كتب حقانية
الأربعاء نوفمبر 09, 2016 11:10 pm من طرف ساااامية

» كتاب الزينة في الكلمات الإسلامية العربية-أبو حاتم الرازي
السبت أكتوبر 29, 2016 12:23 pm من طرف علي بن علي

المواقع الرسمية للاسماعيلية الآغاخانية

شاطر | 
 

 المشمش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فرح شيت
مشرف عام


عدد الرسائل : 2380
العمر : 32
Localisation : syria - Salamieh زهرة البنفسج قلبي
تاريخ التسجيل : 02/08/2007

مُساهمةموضوع: المشمش   السبت يوليو 04, 2009 11:18 pm

الغذاء قبل الدواء -


المشمش فاكهة صيفية بامتياز. ويقال ان أصله من الصين اذ كان ينبت برياً في جبال بكين قبل أكثر من الفي عام. وكان المشمش يزرع في اليابان والهند وإيران ومنها انتقلت زراعته الى البلدان الأخرى. ويروى ان الإسكندر الأكبر هو الذي أدخل فاكهة المشمش الى اليونان وبلاد الاغريق. ولم يستقبلها الأوروبيون باستحسان في البداية اذ نظروا اليها بحذر الى درجة انهم أطلقوا عليها اسم الفاكهة الملعونة، وفي فرنسا تحديداً ظلت دوامة الحذر والشك تحوم حول المشمش حتى نهاية القرن السابع عشر.

ويزرع المشمش على نطاق واسع في بلاد الشام والمناطق الجنوبية من السعودية، فهو يحتل مرتبة مميزة على قائمة الفواكه التي يفضلها العرب الى درجة ان شعراءهم وكتّابهم احتفوا به وفيه يقول ابن الرومي:

قشر من الذهب المصفى حشوه شهد لذيذ، طعمه للجاني

أما ابن المعتز فيقول عنه:

ومشمش بان منه أعجب العجب يدعو النفوس الى اللذات والطرب

ولم يبخل الأطباء وعلماء النبات والغذاء في التحدث عن خصائص المشمش، فعنه يقول شيخ الأطباء ابن سينا انه «يسكن العطش، واذا أكل يجب ان يؤخذ مع الانيسون والمصطكى لأنه يولد الحميات بسرعة تفسخه، ودهن نواه ينفع في البواسير، ونقيع المقدد من المشمش ينفع في الحميات الحارة». أما داود الأنطاكي فيذكر ان المشمش ينفع من الحكة واللهيب والعطش، وقمر الدين الذي يصنع من عصيره المجفف يمنع الصداع الصفراوي.

أما الطب الحديث فيقول عن المشمش من الناحية الصحية والغذائية الآتي:

- يملك المشمش طاقة متوسطة، فمئة غرام منه تعطي حوالى خمسين سعرة حرارية يأتي معظمها من السكريات. من هنا فعلى السكريين ومتبعي الريجيم المخسس للوزن الإعتدال في تناوله.

- المشمش غني بالفيتامين أ، وكلما نضج زادت نسبة هذا الفيتامين فيه، من هنا ينصح بأكل المشمش من أجل تحسين النظر وتشجيع أخذ اللون الأسمر للجلد. والفيتامين أ مضاد أكسدة مفيد في الوقاية من السرطان والأمراض القلبية الوعائية.

- يحتوي المشمش على كمية عالية من معدن البوتاسيوم، لذا يوصى به للمرضى الذين يعالجون بالمدرات البولية لفترة طويلة. وبالطبع توجد في المشمش معادن أخرى لا تقل أهمية مثل الحديد والفوسفور والكلس والمغنيزيوم والصوديوم والكبريت والمنغنيز والفلور والبروم والكوبالت.

- المشمش غني بالألياف الغذائية التي تسهل عمل الأمعاء وتقي من حدوث الإمساك.

يبقى عدد من الملاحظات:

1- يجب عدم الإكثار من أكل المشمش لأن المبالغة في أكله تسبب عسراً في الهضم خصوصاً عند الذين يعانون مشاكل معوية.

2- المشمش جيد للمصابين بفقر الدم وللرياضيين وأصحاب الأعمال الشاقة وللناقهين وللنساء الحوامل.

3- ان نوى المشمش الحلو مفيدة وقيمتها الغذائية تعادل تلك التي في اللوز، ويستخرج من النوى زيت يملك مواصفات زيت اللوز. يجب الحذر من أكل نوى المشمش الكلابي لأنها تحتوي على حامض السياندريك الذي يعتبر سماً قاتلاً.

4- ان المشمش المعلب يحتوي على الكثير من السكر عدا عن أنه يفقد جزءاً مهماً من الفيتامين أ، وتتعرض الألياف الموجودة الى بعض التلف.

5- ان المشمش المجفف يعتبر منجماً غنياً بالفيتامين أ ومعدن البوتاسيوم لهذا يعتبر الغذاء المفضل للرياضيين وأولئك الذي يقومون بمجهودات شاقة

_________________
Dreams are hard to follow *** but don't let anyone tear tham away *** Hold on *** there will be tomorrow in time ***
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سقراط
مشرف عام


عدد الرسائل : 4740
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: المشمش   الأحد يوليو 05, 2009 3:39 am

بسم الله الرحمن الرحيم
يا علي مدد
أختي الروحية الغالية فرح
شكراً لك وعلى ماتخطّه يداك
من جمال ومعرفة لفائدة أخوتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مهند أحمد اسماعيل
مشرف عام


عدد الرسائل : 4437
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 09/07/2008

مُساهمةموضوع: رد: المشمش   الأحد يوليو 05, 2009 7:23 am

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وعلى آل محمد
شكرا أخت فرح
والله بفضلك لفتي نظرنا أنو ناكل مشمش قبل مايروح الموسم
ياعلي مدد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
وردة
مشرف عام


عدد الرسائل : 1017
تاريخ التسجيل : 11/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: المشمش   الأحد يوليو 05, 2009 7:35 pm

كل فاكهة من الفواكه تحتوي كمية متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف والتي تعطيها قيمتها الغذائية والطبية ..كالمشمش , العنب , التفاح , الرمان, الجزر , البرتقال...وباقي الفواكه..
فاحرصوا على التوازن بينها ..لأن الجسم السليم يحتاج إلى التوازن ..كما تحتاج الروح وتحتاج العاطفة ويحتاج العقل إلى التوازن...
مشكورة فرح...
وردة..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
--- الطائر الفينيقي ---
عضو بلاتيني


عدد الرسائل : 2838
تاريخ التسجيل : 23/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: المشمش   الإثنين يوليو 06, 2009 3:48 am

شكراً يافرح
وأحببت أن أضيف عن المشمش اللذيذ Wink
يحتوي المشمش على كثير من العناصر الغذائية المفيدة للقلب والعينين
لإحتوائه على مواد البتياكاروتين واللايكوبين. وهي من المواد الهامّة لتقوية القلب I love you
وتعزيز نشاطه وديمومة صحته
كما يحتوي المشمش على فيتامين أ اللي بيحافظ عالبصر Shocked
وبيحمي عدسات العين cyclops
وأكدت واحدة من الدراسات أنو تناول السيدات للأطعمة الغنيّة بهالفيتامين
بيقلل إصابتن بغعتام عدسة العين بنسبة 40% ويعتبر المشمش كمان مصدر هام للألياف
اللي تعتبر ثروة غذائية وبتقاوم كتير من الأمراض Rolling Eyes
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
إبن سلمية
عضو فعال


عدد الرسائل : 41
العمر : 28
Localisation : syria
تاريخ التسجيل : 26/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: المشمش   الإثنين يوليو 06, 2009 5:25 am

شكراً لك أخت فرح
ولكن ما هو المشمش الكلابي Question أو كيف أميزه عن غيره من أنواع المشمش Question
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المشمش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الباحث الإسماعيلي :: المنتدى الطبي-
انتقل الى: